Herbamaret kasutatakse tavapärase lauasoola otsese asendajana toitude valmistamisel, lisamaks oma roogadele võrratut värskete ürtide aroomi ja maitset.
Värsked, ökoloogiliselt kasvatatud seller, porrulauk, kress, sibul, murulauk, petersell, leeskputk, küüslauk, basiilik, majoraan, rosmariin, tüümian ja pruunvetikas segatakse naturaalse meresoolaga ja jäetakse imbuma nädalateks kuni kuudeks, misjärel eemaldatakse niiskus madalal temperatuuril vaakumprotsessi käigus. Nii säiluvad kõik ürtide kasulikud omadused, aroom ja maitse, mis on talletunud soolakristallidesse.
Koostisosad
Värsked, ökoloogiliselt kasvatatud seller, porrulauk, kress, sibul, murulauk, petersell, leeskputk, küüslauk, basiilik, majoraan, rosmariin, tüümian, tšilli, pruunvetikas ja meresool.
Doseering
Lisa Herbamaret toidu valmistamisel kõige viimase etapina vastavalt soovile. Nii tunnetad kõige paremini toidu enda suurepäraseid maitseomadusi ja väldid soolaga liialdamist.
Ühikuhind 21,12 EUR/Kg